"Bien que les problèmes de ce monde soient de plus en plus complexe, les solutions restent honteusement simples."
Bill Mollison, co fondateur
de la Permaculture
Nos activités
A l'image de la ferme paysanne, nous définissons le challenge moderne comme un retour vers la diversité des savoirs et savoir-faire. Décloisonner les compétences, quitter l'isolement de la complexité machiniste pour retrouver le geste, le sentir, le vivant, l'être. A tous ceux qui cherchent une terre pour changer de vie, nous leur disons, formez-vous aux arts paysans et vous trouverez un lieu où exprimer votre sensibilité.
Farine de blés anciens
Membre de la Maison des Semences TRITICUM, le Moulin de Paon s'inscrit dans un réseau local seinomarin unissant paysans Bio et boulangers au pure levain en vue de proposer une transformation vivrière de farines de blés de pays, pop ou anciens autour de Rouen.
Formations fauchage
Manier la faux est art qui s'est perdu. Beauté du geste, science de l'éguisage, rapport au végétal, les techniques qui entourent le maniement de la faux sont à re découvrir, par l'esprit et le corps, en vue de redonner à cet outil vieux de 3000ans sa place légitime dans la liste des leviers de transition agroécologique.
Conseil et design
Un terrain peut devenir jardin, une forêt devenir nourricière, une maison devenir une fermette, urbaine ou non. Ce passage de la consommation à la production peut être accompagné afin de faire d'un lieu, un encrage résilient au coeur d'un terroir vivant.
Ateliers Travail du bois
Découvrir le travail du bois et ses outils d'artisans, banc à planer, planes, tarières, rabots, haches, scies, rappes, afin de construire des objets simples et durables.
Outils manuels
La houe, la bèche, la grelinette, le hache paille, la serfouette, la sarcleuse, mais d'où nous viennent toutes ces formes d'outils et pour quels usages? Et si la compréhension des outils passait par la compréhension du vivant et des cultures?
Etude bibliographique
A chaque pays, région, terroir, canton, sa culture paysanne. Cette richesse est un chemin d'exploration permanente qui nous mène à lire de très nombreuses publications afin de nourrir notre inspiration.
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